チョコレート 今月のチョコレート（2022年1月）
2021年末、3カ月間の応援でコロンビアの仕事を手伝ってくれた同僚への送別会と忘年会を兼ねて朝食会が開催され、その場で上司から職員全員にクリスマスプレゼントとしてチョコレートが配られた。
小さな箱に入れらたチョコレートは、一口サイズ...
コロンビア
チョコレート 
生活 コロンビアでオーガニック生活
コロンビアのオーガニック市場を紹介。通常のスーパーマーケットでもオーガニックコーナーが広々を設置されるなど、オーガニック先進国ともいえるような印象。
食事 コロンビアで手作りジュース生活
十二指腸潰瘍に罹ってから食事制限がかけられ、これまで朝食の定番メニューだったグラノラもアウト。消化に優しいものを求めて野菜と果物の手作りジュースを朝ごはんのメニューとすることにした。
幸い、コロンビアでは果物も野菜もお手頃なので、惜...
病気 消化器内科を受診は無意味？
緊急外来で十二指腸潰瘍と診断され、その際に消化器内科の専門医を受診して、今後の治療方針などを決めるように指示された。同僚に消化器内科の紹介を依頼するもあてがなく、ネットリサーチでアポイントを確保。時々まだ腹部が痛み、食事も満足に摂取できな...
生活 ハンモックのある暮らし
せかせかとした都会の生活とはおさらばして、のんびりとコロンビアの地方都市で暮らす毎日。コロナ禍ということもあり、お家時間も必然的に増え、室内でより快適に過ごすため、ハンモックのある暮らしをスタートさせた。
室内工事許可はあっさり了承...
チョコレート 今月のチョコレート（2021年12月）
十二指腸潰瘍と診断されるまで、体調がすぐれないためチョコレートの消費も控えていた。しかし、病気の診断結果も判明し、医者からはダークチョコレートなら食べても支障はないとの許可を頂いたので、再びチョコレート生活の始まり。
CAC...
食事 コロンビアのビーガン料理
テレワークで仕事をしていると、仕事が立て込んだ日には1日3食自宅で済ませることになってしまう。仕事をするのも食事をするのも同じ机。結構気が滅入る。できるだけ昼食は外に出て食べるようにして、家の周辺のレストランをリサーチすると家から最も近い...
病気 コロンビアで十二指腸潰瘍
指の感染症以降、どうにもこうにも体の調子がすっきりしない日々が続いていた。服用している薬の副作用なのか、乗り物酔いかのように気分が悪くなったり、胃が痛くなったり。最終的には十二指腸潰瘍と診断されるに至った。
腹痛に背中の痛み
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生活 花のある暮らし
コロンビアと言えばコーヒーが主な輸出品として思い浮かぶが、その他にも日本に輸入されるカーネーションの７割はコロンビア産と言われ、生花の一大産地。そんなコロンビアで楽しむ花のある暮らし。
食事 ジャム作りに挑戦
食べるほどではないが料理をするのは好きだし、甘いものにも目がない。しかし、スイーツを作った経験は皆無に等しい。その理由としては、どれほどの砂糖やバターが使用されているかを知ってしまうと、純粋にスイーツを楽しめなくなるのではないかという恐怖...