イチゴ

食事

コロンビアで手作りジュース生活

十二指腸潰瘍に罹ってから食事制限がかけられ、これまで朝食の定番メニューだったグラノラもアウト。消化に優しいものを求めて野菜と果物の手作りジュースを朝ごはんのメニューとすることにした。 幸い、コロンビアでは果物も野菜もお手頃なので、惜...
食事

ジャム作りに挑戦

食べるほどではないが料理をするのは好きだし、甘いものにも目がない。しかし、スイーツを作った経験は皆無に等しい。その理由としては、どれほどの砂糖やバターが使用されているかを知ってしまうと、純粋にスイーツを楽しめなくなるのではないかという恐怖...
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