チョコレート 今月のチョコレート（2021年8月）
Chocolate Oscuro con NIBS de Cacao
引っ越しの際、溶けないように注意して新しいアパートに運んできたが、残念ながら一部割れていた。
袋から親指と人差し指で板チョコの中身を取り出してみる。...
コロンビア
チョコレート 
コーヒー 今月のコーヒー（2021年7月）
La Josefina (Buesaco Nariño) 25,000ペソ（＝約700円）
今月のコーヒーとの巡り合わせは偶然だった。
コロンビアに来てからというものの、コロナやデモの影響もあり、ソーシャライズがなかなか進まず...
生活 コロンビアで家探し（４）
前回のアパートの内見後、心移りするようなアパートは現れなかった。同じ週のうちに、オーナーに連絡を取り、契約を依頼した。この時点で7月の第2週目。8月から入居するまでまだ時間があると高をくくっていたが、甘かった。
内見の約束の時は驚く...
食事 ランチの相場
午前と午後の間の楽しみでもある昼食。勤務先の昼休みは2時間と長めなので、外食してもゆっくりと食事を楽しむことができる。コロンビアに来て気づけば3ケ月近い日々が過ぎるなか、ランチの相場感も身に着いてきた。
食堂 相場ライン1万5,00...
トラブル 手作りのグラノラが…。
日曜日の朝。気温が上がる前にランニングを計画。その前に、走り終えた後の朝食となるグラノラを作っておこう。作ると言っても、アーモンドやヒマワリ、カボチャの種を炒って、オート麦とココナッツの実を混ぜるだけ。香ばしい風味を出すため、トースターで...
Globalocalife GlobaLocaLifeの生き方
幸運なことにこれまで世界約70カ国を旅し、日本を含め7カ国に住む機会に恵まれてきた。世界を股にかけて（Global） 地元（Local）の生活（Life）を楽しむ人生を選択してきたが、もちろん全ての国を心の底から愛せたというわけではないが...
コロンビア コロンビアで家探し（２）
アパートの内見の約束までスムーズに取りつけることができたものの、前日になっても特にオーナーからは連絡なし。当日でも、今滞在しているAirbnbからお目当てのアパートは歩いて1分もかからない距離の上、ホームオフィス勤務のため柔軟に対応できる...
コロンビア コロンビアで家探し（１）
１カ月以上続いたデモも落ち着きをみせ、次なるミッションとなる住まい探しだ。
もはやインターネットの時代。どの国でもオンラインである程度のリサーチは可能。いくつかの不動産関連サイトをチェックしてみると、コロンビアのサイト、写真がイマイ...
チョコレート 今月のチョコレート（2021年6月）
世界的に名を馳せるコーヒーの陰に隠れがちだが、コロンビアは良質なカカオの産地でもあり、チョコレートやココアも高い評価を受ける。日本でも「メゾンカカオ」や「CoCo Hanters」がコロンビア産のカカオからチョコレートを製造している。
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コロンビア デザートは贅沢品!?
日差しが照る午後には、体を涼めるためにもアイスクリームの誘惑にかられる。近所を散歩中、看板に1961年創業と書かれたイタリアンジェラート屋を発見。この情報が本当なら創業60年の老舗。
しかし店内に入るや、古びた様子はなく、むしろスタ...